Ruou vang No – Vang Sui Bot Tuoi Mat sang trong De Uong

Điều gì khiến cho rượu vang nổ trở nên 1 thức uống được đam mê trên thế giới? Câu trả lời nằm ở sự hài hòa, tươi mát, sảng khoái trong từng giọt rượu. Hàng triệu bọt khí lí tí trong ly rượu vang ngon, với theo hương thơm hấp dẫn, mời gọi, tạo nên ấn tượng về thị giác và vị giác khó quên.
rượu nho nổ (vang sủi) là gì?
rượu nho nổ là 1 mẫu rượu nho có ga, mang thể được làm cho trong khoảng bất kỳ mẫu nho trắng hoặc đỏ nào. Trong ấy, vang nổ trắng là dòng rượu được ưa thích nhất bây giờ, vang nổ hồng và vang nổ đỏ ít phổ biến hơn.

rượu nho sủi bọt mang phổ quát dòng, từ ko ngọt cho đến ngọt, và diễn tả các hương vị khác nhau tùy thuộc vào giống nho dùng, khí hậu nơi chúng được trồng và phương pháp khiến rượu.

2. Giá rượu nho nổ (sparkling wine) là bao nhiêu?
các dòng rượu vang nổ sở hữu sự phổ quát về hương vị và giá cả, luôn là sự chọn lọc hoàn hảo cho mọi bữa tiệc. Tham khảo bảng giá rượu vang nổ mới nhất của Red Apron để chọn cho mình một chai rượu vang nhập cảng ưng ý:

chiếc rượu

tầm giá

rượu vang nổ Pháp

trong khoảng 172,000đ / chai

rượu chát nổ Ý

trong khoảng 226,000đ / chai

rượu nho nổ Chile

trong khoảng 558,000đ / chai

rượu nho nổ Tây Ban Nha

trong khoảng 316,000đ / chai

rượu chát nổ Mỹ

trong khoảng 1,146,000đ / chai

rượu nho nổ Úc

từ 232,000đ / chai

rượu chát nổ New Zealand

trong khoảng một,431,000đ / chai



vang nổ

Thưởng thức ly Ca' Del Bosco, Cuvee Prestige Brut, Franciacorta DOCG thanh mát

>>> Xem thêm: rượu chát xanh (Organic, Biodynamic & Natural wine) thượng hạng mới

3. một số loại rượu chát nổ nổi bật
có nhẽ ko mang gì bất thần khi Champagne và Prosecco là hai mẫu tên nức tiếng nhất trong số những dòng rượu chát nổ. Champagne được coi là "vị vua" trong thế giới rượu sủi tăm mang độ khô và sủi bọt mạnh mẽ, trong khi Prosecco lại là chọn lựa xuất sắc cho những ai yêu thích vang sủi tăm nhẹ nhàng hơn.

Champagne

Giống nho: Champagne được khiến trong khoảng ba giống nho chính: Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier. Sự kết hợp của những giống nho này quyết định hương vị và thuộc tính của rượu.
Vùng sản xuất: Champagne chỉ được cung cấp tại vùng Champagne ở Pháp. Đây là khu vực độc nhất với quyền sử dụng tên gọi “Champagne”.
cách thức sản xuất: Champagne được cung ứng theo cách truyền thống, còn được gọi là Méthode Traditionnelle. công đoạn này bao gồm việc thực hành 1 lần lên men cơ bản, sau đó rượu được đóng chai để tiếp diễn lên men lần thứ hai, tạo ra khí carbon dioxide và các bọt khí mạnh.
rượu nổ

nhãn hàng Champagne Taittinger nổi danh

rượu chát sủi Prosecco

Giống nho: Prosecco chính yếu được làm cho từ giống nho Glera, trường hợp ngoại lệ độc nhất vô nhị là Pink Prosecco phải sở hữu 85-90% Glera và 10-15% Pinot Noir.
Vùng sản xuất: Prosecco chủ yếu được phân phối tại những vùng Veneto và Friuli-Venezia Giulia ở miền bắc Ý, nơi có điều kiện tuyệt vời cho việc trồng nho Glera.
phương pháp sản xuất: Prosecco được phân phối bằng phương pháp Charmat (phương pháp thùng), trong đấy quá trình lên men thứ 2 diễn ra trong những săng thép lớn thay vì trong từng chai thủy tinh, tạo ra bọt khí nhẹ nhõm hơn..
giá rượu vang nổ

cái vang sủi Bottega "Rose Gold" Spumante Brut - tươi mát sở hữu hậu vị thăng bằng

Cava

Giống nho: Cava chính yếu được khiến cho từ những giống nho địa phương của Tây Ban Nha như Parellada, Macabeu, và Xarel-lo. Sự hài hòa này đem lại cấu trúc và độ tươi mát nhẹ hơn so mang Champagne.
Vùng sản xuất: Cava chính yếu được cung ứng tại vùng Catalunya ở Tây Ban Nha, nơi chiếm 95% tổng sản lượng Cava. 1 lượng nhỏ cũng được cung ứng ở các vùng khác tại Tây Ban Nha, chả hạn như Rioja.
bí quyết sản xuất: Cava được làm theo cách thức truyền thống, mang thời kỳ lên men thứ hai trong chai để tạo bọt khí. ngoài ra, do khí hậu ấm hơn so với Champagne, Cava thường với độ tươi mát tốt hơn một chút.
vang sủi

Anna de Codorniu Cava Brut Rose có vị rượu thanh lịch, nhẹ nhàng và tinh tế

Asti Spumante

Giống nho: Asti Spumante được làm cho hoàn toàn trong khoảng giống nho Moscato Bianco (Muscat Blanc), đem lại hương vị ngọt ngào và tinh tế hơn so với nhiều cái rượu nho sủi bọt khác của Ý.
Vùng sản xuất: Asti Spumante chủ yếu được sản xuất ở phía Đông Nam của vùng Piedmont, Ý, đặc biệt quanh đó các xã Alba và Asti.
bí quyết sản xuất: Cũng giống như Prosecco, Asti Spumante được sản xuất bằng cách hòm. không những thế, loại vang sủi tăm này sở hữu bọt khí mạnh mẽ (spumante) thay vì nhẹ nhõm (frizzante) như Prosecco.
rượu vang sủi

dòng vang sủi Bottega, II Vino Dei Poeti Brut, Spumante Bianco

Crémant

Giống nho: Crémant được khiến cho trong khoảng phổ quát giống nho khác nhau, bao gồm Pinot Noir, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc và Cabernet Franc, tùy thuộc vào vùng phân phối, thị hiếu của dịch vụ.
Vùng sản xuất: Crémant có thể được phân phối ở nhiều vùng khác nhau tại Pháp, nhưng thường thấy nhất ở vùng Loire. Ngoài Pháp, Luxembourg cũng cung ứng Crémant sở hữu những giống nho địa phương như Riesling.
phương pháp sản xuất: Crémant được phân phối theo bí quyết truyền thống giống như Champagne, bao gồm công đoạn lên men thứ 2 trong chai, tạo ra bọt khí sống động.
rượu vang sủi tăm Crémant

rượu vang sủi Maison Castel Cremant de Bordeaux

>>> Xem thêm về rượu vang cường hóa (Fortified wine) cao cấp

4. các ngành độ của rượu chát sủi tăm
rượu chát nổ được cung ứng theo phổ quát cấp độ khác nhau, trong khoảng các dòng sở hữu chừng độ ngọt nhẹ đến những cái có vị ngọt đậm hơn. Mỗi cấp độ đem đến trải nghiệm thưởng thức biệt lập, giúp bạn khám phá sự rộng rãi và phong phú của cái rượu này.

Dưới đây là các ngành độ tương đương với lượng trục đường sở hữu trong mỗi độ ngọt của rượu nổ:

Brut Nature – ko ngọt, mang lượng tuyến phố từ 0 tới 3 gram trên mỗi lít vang.
Extra Brut – Độ ngọt khó nhận biết rõ, cất trong khoảng 0 đến 6 gram trục đường trên mỗi lít vang. hơi ngọt nhẹ so với Brut Nature.
Brut – khá ngọt, mang lượng trục đường trong khoảng 0 tới 12 gram trên mỗi lít vang. mang đến một tí ngọt ngào mà không quá đậm.
Extra Sec – từ tương đối ngọt đến ngọt rõ rệt, có lượng tuyến đường từ 12 đến 17 gram trên mỗi lít vang.
Sec – Ngọt rõ rệt, mang lượng tuyến phố trong khoảng 17 tới 32 gram trên mỗi lít vang. Vị ngọt dễ chịu, nhưng chưa đến mức như vang tráng miệng.
Demi-Sec – Ngọt, mang lượng đường từ 32 tới 50 gram trên mỗi lít vang. xuất sắc để phối hợp với bánh kem hoặc món tráng miệng.
Doux – Rất ngọt, sở hữu lượng đường trên 50 gram trên mỗi lít vang. Chính là vang tráng miệng!.
các ngành độ ngọt của vang sủi bọt

các cấp độ ngọt của rượu nho sủi tăm

>>> Xem bảng giá rượu ko cồn - Vang 0 độ nhập khẩu hàng hiệu

5. bí quyết phục vụ rượu vang sủi bọt
khiến lạnh rượu

rượu nho sủi bọt nên được ướp lạnh để tối ưu hóa hương vị, mùi vị và bọt khí. Hãy để rượu trong nước đá 30 phút hoặc trong tủ lạnh 3 giờ trước khi thưởng thức. Để cảm nhận trọn vẹn sự tinh tế và hương thơm, rượu sâm banh nên được article source chuyên dụng cho trong ly mỏng hình ống sáo.

nhiệt độ bảo quản rượu sparkling wine

Giữ rượu ở nhiệt độ phải chăng trước khi thưởng thức

Chọn ly rượu thích hợp

Ly rượu sâm-banh hình sáo giúp giữ bọt khí rẻ và đem lại vẻ tao nhã. tuy nhiên, ly rượu hình hoa tulip có phần bầu tròn thon thả nhọn cũng là sự chọn lọc rẻ.

chọn ly vang sủi tăm

Chọn ly rượu miêu tả sự tinh tế

hướng dẫn mở rượu chát nổ

Để mở rượu vang sủi bọt đúng bí quyết, hãy giữ chai ở góc 45° và nới lỏng lồng đậy nút, nhưng đừng tháo dỡ ra hoàn toàn. Đặt ngón tay loại lên nút chai, từ từ xoay chai (không xoay nút chai) khi mà giữ chặt nút. Áp suất bên trong sẽ nhẹ nhàng đẩy nút ra với tiếng rít nhẹ. giảm thiểu bắn nút ra khỏi chai để có trải nghiệm an toàn.

nâng chai rượu sparkling

Nâng ly và nhấm nháp vị rượu thanh mát, hòa cùng hương hoa và trái cây thoảng nhẹ

chỉ dẫn rót rượu chát sủi

khi rót rượu chát sủi bọt, để giảm thiểu làm cho bừa bộn và lãng phí, hãy nghiêng ly và rót từ từ. Việc này giúp giữ lại phổ thông bọt và giảm thiểu làm cho tràn rượu ra ngoài. tương tự như khi rót bia, giữ cho ly nghiêng sẽ giúp rượu không bị sủi bọt quá mức.

rót rượu chát nổ sparkling wine

Rót vang sủi trong khoảng từ để không bị sủi bọt, khiến tràn rượu ra ngoài

hướng dẫn uống rượu nho nổ đúng phương pháp

Để hạn chế khiến cho giảm nhiệt độ giữ lạnh của rượu vang nổ, hãy cầm ly bằng chân ly thay vì phần miệng ly. Điều này giúp tránh khiến bẩn mồm ly do dính dấu vân tay.

>>> Mới nhất: Fine wines collection